Ahojte :)
Každý z nás má nejaké to obdobie kedy potrebuje urgentnú dávku čokolády. Či sú to dni plné učenia, porozchodová depresia alebo nejaká výnimočná príležitosť (oslava, párty...) čokoládové muffiny sa hodia dokonale. Musím sa priznať ja som závislá od čokolády a tieto muffiny sú pre mňa úplným potešením. No ale dosť môjho kecania a poďme k veci :) Dnešný článok možno vám to už napadlo bude recept na moje obľúbené čokoládové alebo lepšie povedané extra čokoládové muffiny. Vopred upozorňujem, že tento tento pokrm je kalorická bomba, takže zdravo sa stravujúci ľudia sa v tomto asi nenájdu. Poďme teda už na recept :)
Potrebujeme:
- 250g hladkej múky
- 25g kakaa
- 2 lyžičky kypriaceho prášku
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 100g horkej čokolády
- 100g mliečnej čokolády
- asi polovica tabličky bielej čokolády
- 2 vajíčka
- 70g krupicového cukru
- 85g masla, rozpusteného a vychladeného
- 285ml kyslej smotany alebo 220ml mlieka
Zmiešame si osobitne suché a tekuté suroviny. Do tekutej zmesi pridáme trochu mlieka, pretože inak by boli muffiny veľmi suché. Obe zmesi spolu premiešame, ale pozor aby ste to nepremiešali až príliš. Cesto nadávkujeme do formičiek a pečieme v rúre vyhriatej na 180° približne 20 minút.
Odporúčam jesť za tepla pokiaľ je čokoláda rozpustená, a keď je možné, že sa pritom zašpiníme, ale to potešenie za to stojí. Prajem vám dobrú chuť a príjemný zvyšok pondelka :)
0 komentárov:
Zverejnenie komentára